Tradicionalna manifestacija „Bruski kotilić“ biće održana u nedelju (25. avgusta“ na obali jezera Ćelije. Okupljanje učenika je u 9 časova, a zainteresovani za učešće mogu da se prijave na telefon 063 330 970.
Manifestacija svake godine okupi učesnike iz različitih krajeva, a dolaze pre svega zbog druženja ali i da pokažu svoje kulinarsko umeće.
-Prvo je to bilo neformalno druženje, onda smo pre desetak godina odlučili da napravimo manifestaciju koja je sada već tradicionalna. Učesnici su iz različitih krajeva, iz Kruševca, Aleksandrovca, Brusa, Blaca, Niša, Prokuplja, Žitorađa, Kuršumlije…Uvek je tog dana puno ljudi na jezeru, atmosfera je fenomenalna, kao i hrana koju učesnici pripremaju- kaže Milovan Čikarić iz Zlatara, jedan od organizatora manifestacije.
U bruskom kotliću, pripremaju se različiti specijaliteti, gde svako bira šta će da spremi.
–Priprema se gulaš, riblji paprikaš, pasulj, goveđi gulaš sa vrganjima, kupus…Učesnici su u obavezi da donesu materijal za prirpemu kotlića, a mi obezbeđujemo drva, vodu, mesto…
Čikarić kaže da je manifestacija revijalnog karaktera te da će, kao i ranijih godina, biti obezbeđeni pokloni za sve učesnike.
Manifestaciju „Bruski kotlić“ organizuju Turistička organizacija Brus i Mesna zajednica Zlatare, pod pokroviteljstvom opštine Brus.
Foto: privatna arhiva