Da li i vi imate „svog“ prodavca na pijaci, onog kod koga znate da su jaja domaća, jabuke neprskane, a kore razvučene baš kao nekada- pitali smo sugrađane/ke.
Iako su danas marketi dostupni na svakom koraku, mnogi potrošači i dalje biraju kupovinu na pijaci, posebno kada je reč o domaćim proizvodima.
–Mleko uglavnom kupujem na pijaci, uvek kod iste bake, provereno je dobro, sa puno kajmaka. Danas mleko u marketima nije mleko, nema nikakav ukus a i mogu samo da zamislim šta stavljaju u njega kad se ni posle dve nedelje ne pokvari nakon što ga otvorim- kaže Ivana Stanković.
I dok se mleko uglavnom proda već u ranim jutarnjim satima, potražnja za kajmakom i sirom na zelenim pijacama je malo manja:
–Kad god naletim, mleko kupim na pijaci, malo je skuplje ali vredi, a sir i kajmak samo kada je tu “moj” prodavac kome verujem.. Šta znam, mleko se skuva pa mi je to bezbedno, dok za sir i kajmak ne mogu da budem sigurna – kaže sugrađanka Ana.
Ono što Kruševljani rado kupuju na pijaci su i domaće kore:
–Kore sa plotne na šporetu na drva, ima ih na pijaci, odlične su, iste kao što ih je pravila moja baka na selu. Malo su skuplje od ovih običnih, ali je ukus mnogo bolji. Od kad sam ih “otkrila”, više ne kupujem druge kore. Kupim obavezno i domaća jaja za pitu, njih takođe nema u marketima- kaže Miljana.
Milica na zelenoj pijaci kupuje domaće jabuke i suvo meso:
– Voće je uglavnom istog kvaliteta kao u marketima, slične su i cene, sve je to prskano, pa mi je svejedno gde kupim. Jedino kad naletim na jabuke, neprskane, to obavezno kupim. Kako znam da su neprskane? Pa ne mogu baš da tvrdim, ali obično nisu baš nekog lepog izgleda, ne sijaju se kao ove što ih prodaju preprodavci…Na pijaci obavezno kupujem i domaće suvo meso, ukusnije je od mesa u marketima.
Mnogi prednost daju pijaci i kada je u pitanju zelen za supu:
–Na pijaci je uglavnom veći izbor i, bar ja imam to iskustvo, svežije je. Ima nekoliko tezgi gde toga uvek ima, pa sve kupim na jednom mestu.
Svoje stalne kupce imaju i prodavci lekovitog bilja:
– Svaki put kad mi treba neka lekovita biljka dođem na pijacu. Čajeve u filter kesicama ne kupujem, kao ni one što se u prodavnicama zdrave hrane prodaju na meru, nemam poverenja da li je to sveže. Kupujem lekovito bilje na istoj tezgi godinama, svaki put dobijem i neki savet, preporuku šta je dobro za koje zdravstvene tegobe.
Osim zbog domaćih proizvoda, mnogi rado na zelenu pijacu dolaze i zbog, kako kažu, energije koju taj prostor ima:
-Volim da dođem na pijacu, ovde je nekako neposredniji i topliji odnos između kupaca i prodavaca. Ljudi razgovaraju, šale se, stalno je prisutan taj žamor, i sve je nekako šareno, pa još taj miris voća i povrća…U savremenom vremenu, gde je sve neka žurba i nervoza, može se reći da je pijaca ostala jedno od retkih mesta na kojima se zadržao duh starih vremena…